Картофель Брук
Среднеспелый, пригоден для производства чипсов. Растение средней высоты, промежуточного типа, полупрямостоячее. Лист от среднего до большого размера, промежуточный, зеленый. Венчик белый.
Товарная урожайность 144-278 ц/га, на уровне стандартов Бронницкий, Петербургский. Максимальная урожайность 408 ц/га, на 126 ц/га выше стандарта Аврора (Тульская обл.).
Клубень округлый с мелкими глазками. Кожура и мякоть желтые. Масса товарного клубня 96-130 г. Содержание крахмала 14,9-18,0%. Вкус хороший и отличный. Товарность 82-94%. Лежкость 97%.
Устойчив к возбудителю рака картофеля, золотистой картофельной цистообразующей нематоде. По данным оригинатора, среднеустойчив по листьям и восприимчив по клубням к возбудителю фитофтороза.
Устойчив к вирусу скручивания листьев.
Сорт картофеля Брук включен в Госреестр РФ Центральному (3) региону.
Оригинатор: Frito-lay