Виноград Восторг
Страна происхождения: Россия
Оригинатор: Всероссийский НИИВиВ им. Я.И. Потапенко
Авторы: Потапенко Я.И.; Кострикин И.А.; Скрипникова А.С.
Родительские линии: Заря Севера, Долорес, Русский ранний
Комбинация: [(Заря Севера х Долорес) х Русский ранний]
Зоны выращивания: Россия; Украина
Назначение: столовый
Срок созревания: очень ранний
Сила роста побега: сильная
Степень вызревания лозы: высокая
Плодоносных побегов, %: 65-85
Тип цветка: обоеполый
Число соцветий на побеге: 1-1,2
Гроздей на побег, шт: 1,4-1,7
Форма грозди: коническая; бесформенная
Величина грозди: большая
Вес грозди, гр: 500-800 (до 1,5-2 кг
Плотность грозди: средней плотности
Длина ножки кисти: длинная
Длина плодоножки: очень короткая
Форма ягоды: короткая эллиптическая
Величина ягоды: крупная
Размер ягоды, мм: 27 х 24
Вес ягоды, гр: 6-7
Окраска кожицы: зелено-желтая
Кислотность сусла, гр/л: 5-9
Сахаров, %: 19-26
Содержание сахаров в сусле: среднее
Особенности привкуса: сортовой
Характеристика мякоти: мясистая; хрустящая
Толщина кожицы: средняя
Наличие семян в ягоде: полноценные семена
Масса семени: средняя
Урожайность: высокая
Транспортабельность: хорошая
Лёжкость: хорошая
Морозоустойчивость: повышенная
Устойчивость к милдью: средняя
Устойчивость к серой гнили: высокая
Устойчивость к осам: не повреждается
Нагрузка на куст, глазков: 35-45 (при площади питания 6 кв.м.)
Обрезка плодовых лоз, глазков: 6-10, 2-4
Вид: Vitis I.C.
Интенсивность паутинистого опушения верхушки молодого побега: очень сильное
Опушение между главными жилками нижней стороны молодого листа: сильное
Величина пластинки сформировавшегося листа: средняя
Форма пластинки листа: сердцевидная
Количество лопастей листа: 5
Антоциановая окраска главных жилок нижней поверхности листа: отсутствует или очень слабая
Профиль листа: закрученный вниз
Пузырчатость верхней поверхности пластинки: сильная
Форма краевых зубчиков: обе стороны выпуклые
Форма черешковой выемки: лопасти сильно перекрываются
Форма верхних вырезок листа: открытая
Паутинистое опушение нижней стороны сформировавшегося листа: среднее
Длина черешка относительно срединной жилки листа: короче
Восторг - столовый сорт винограда с повышенной устойчивостью к болезням и морозу (-25°С, милдью, серая гниль). В среднем по Украине созревает в первой декаде августа (по данным НИИ Магарач). Характерная особенность - способность винограда сохраняться на кустах в течение 1-1,5 месяца без потери вкусовых и товарных качеств. Вкус гармоничный. Кожица ягод умеренно-плотная, съедаемая. Ягоды на солнце с загаром.Хорошо растет на арках и беседках. Особенно хорошо удается на арочных формировках.Рекомендуется выращивать на подвоях. На подвоях, при формировании на арку, при повышенной площади питания урожайность увеличивается в 3-5 раз. Масса гроздей на подвоях увеличивается на 30%, сахаристость понижается на 20%.Грозди висят на кустах до заморозков, при этом вкус ягод улучшается. В хранилищах может сохранаться до января. Пригоден для сушки. В корнесобственной культуре сила роста побегов - средняя.Плодоносность почек у основания высокая, поэтому возможна короткая обрезка на 2-4 глазка.Укореняемость побегов - удовлетворительная.Отзывчив на своевременное орошение, повышение дозы минеральных и органических удобрений, подкормки.Крупные грозди получаются при умеренной нагрузке на куст (20-30 глазков) и хорошем запасе многолетней древесины.Средняя урожайность сорта Восторг - 120 центнеров с гектара (по данным НИИ Магарач).