Томат Балатон
Томат Балатон включен в Госреестр по Северо-Кавказскому (6) региону для выращивания в открытом грунте. Салатный, засолочный, для цельноплодного консервирования и переработки на томатопродукты. Среднеранний. Пригоден для редких сборов. Растение детерминантное. Лист среднего размера, темно-зеленый. Соцветие простое. Плодоножка с сочленением. Плод яйцевидный, слаборебристый, плотный. Окраска незрелого плода светло-зеленая, зрелого - красная. Число гнезд 2-3. Масса плода 50-110 г. Вкусовые качества свежих плодов хорошие и отличные, маринованных томатов - отличные. Содержание сухого вещества в соке 5,0-5,9%, общего сахара 2,7-3,9%.
Урожайность товарных плодов 246-502 ц/га, на уровне стандартов Венета и Новинка Кубани. Выход товарных плодов до 95%.
Устойчив к вертициллезу и фузариозу.
Оригинатор: Гавриш, ВНИИО