Обрезка сливы
Для большинства культивируемых на юге сортов сливы помимо разреженно-ярусной применяют и уплощенные формы крон. Уплощенные кроны, являясь модификацией разреженно-ярусной, достаточно просты в построении, обеспечивают хорошие условия освещения.
В зависимости от силы роста, определяемой сортовыми особенностями и экологическими условиями, у этих крон формируют обычно 5-7 скелетных ветвей. Высота штамба для садовых участков — 60—70 см.
У саженцев, имеющих разветвления в зоне кроны, то есть выше штамба, непосредственно перед посадкой выбирают в качестве будущих ветвей первого порядка две супротивные, смежные либо с интервалом 10—15 см, остальные вырезают. Предварительный выбор веток удобен тем, что во время посадки их можно сразу ориентировать под углом 15—30° к оси ряда, как того требует схема построения кроны. Если же обрезку проводить после посадки, то выбор основных ветвей нужной ориентации бывает затруднительным. Рост неудачно выбранных веток приходится регулярно и тщательно корректировать, направляя так, чтобы при завершении формирования между ними был угол расхождения, близкий к 180°.
Впрочем, у сортов, саженцы которых имеют большое количество преждевременных разветвлений (Тулеу грас, Ренклод зеленый), нетрудно выделить необходимые ветки и после посадки.

Весной ветки, оставленные в качестве будущих основных, укорачивают. Если предусматривается иметь скелетные ветви второго порядка, то основную ветку подрезают несколько выше того места, где намечено получить разветвление. Разветвления второго порядка закладывают на расстоянии 50 см от ствола, длина укорачиваемой ветки должна быть не менее 55 см. При меньшей длине веток их подрезают на 1/2—1/3, начиная с более слабой, вторую укорачивают на ее уровне, а центральный проводник — на 25—30 см выше.
Если посадка проводится саженцами без разветвлений или разветвления образованы ниже или выше, чем это необходимо, все боковые ветки удаляют на кольцо, а саженец укорачивают на 7-10 почек выше запланированной высоты штамба. На следующий год выбор основных ветвей и обрезку проводят так, как описано выше.
Угол отхождения нижних ветвей 45—50°. Очень острые углы отхождения имеют сорта Персиковая, Тулеу грас, Ренклод Альтана. У двух последних при таких углах очень непрочное срастание ветвей со стволом, они нередко отламываются, поэтому у них особенно тщательно надо исправлять углы, под которыми отходят основные ветви. При укорачивании ветвей их подрезают на наружную почку для расширения крон. Если угол, образуемый веткой и осью ряда, меньше требуемого, подрезают на почку, побег из которой будет иметь нужное для исправления угла направление.
Перед второй вегетацией, а при посадке саженцами без разветвлений — перед третьей, обрезку начинают с уточнения размещения будущих скелетных ветвей. Если появилась новая, более удобная ветка, ее следует вовлечь в формирование вместо не очень удачной, которую вырезают. Удаляют конкуренты, а если есть необходимость увеличить угол наклона или выправить направление основной ветки, то, напротив, вырезают проводник над лучше расположенным конкурентом. Нередко центральный проводник или проводник основной ветви развивается хуже, в этом случае его меняют на сильный конкурент.
Вырезают ветки в развилках, то есть в месте отхождения скелетной ветки от ствола, в межярусном пространстве, если их длина более 40 см и они отходят под острым углом. Слабые разветвления оставляют и не укорачивают. На расстоянии 30—35 см от верхней ветки нижнего яруса выделяют одиночную ветку, будущую скелетную, которая ориентирована под таким же, как и нижние, углом к оси ряда и образует с одной из нижних угол расхождения (в горизонтальной проекции) 30—60°. Но если садовод планирует выше нижнего иметь второй ярус, а не одиночные скелетные ответвления, то закладку его переносят на будущий год. И только в редких случаях — при хорошем росте и высокой побегообразовательной способности сорта — в саду, где посадка велась разветвленными саженцами, к началу второй вегетации можно выбрать ветви для второго яруса.
Однако одиночное размещение ветвей выше нижнего яруса предпочтительнее. Крона лучше освещается, особенно у сортов с высокой побегообразовательной способностью (Тулеу грас, Ренклод зеленый, Венгерка обыкновенная, Венгерка Вангенгейма) или со средним ветвлением, с возрастом также имеющих излишне густую крону (Венгерка итальянская, Венгерка ажанская, Кирке, Анна Шпет).
После выбора ветвей их укорачивают. Если требуется образовать еще по одной скелетной ветке второго порядка, то ветви нижнего яруса подрезают так, чтобы следующую ветку заложить на расстоянии 40—50 см от первой у редкокронных сортов (Кубанская ранняя, Стенлей, Кабардинская ранняя), 50—60 см — у сортов с кроной средней густоты (Венгерка кубанская, Ренклод Альтана, Легенда, Ранняя синяя) и до 70 см — у сортов с густой кроной, то есть чем сильнее побегообразовательная способность, тем больше интервал между ветвями второго порядка.
Все ветки первого яруса и скелетные ответвления, размещенные выше, подрезаются на одном уровне на внешнюю почку. Ветки второго Порядка подрезают на 20 см короче осевой ветки первого порядка. Центральный проводник укорачивают на 25—30 см выше уровня среза основных ветвей первого порядка.
На богатых почвах, где деревья имеют сильный рост, ветви второго порядка, и только в нижнем ярусе, закладывают у средне- и слаборослых сортов с негустой кроной (Венгерка кубанская, Кабардинская ранняя, Стенлей, Легенда). У сортов сильнорослых с густой кроной ветви второго порядка закладывают, только если схемы посадки велики или в достаточно жестких для культуры сливы экологических условиях, когда она растет слабее.
Формирование полускелетных и обрастающих ветвей у сливы путем регулярного укорачивания веток и подрезки на наружное ответвление



Если скелетные ветви второго порядка не формируют, то основные ветви укорачивают сильнее, особенно у сортов со средней и слабой побегообразовательной способностью (Ренклод Альтана, Кабардинская ранняя. Персиковая, Анна Шпет, Стенлей, Кирке, Венгерка ажанская. Ранняя синяя), чтобы насытить крону полускелетными ответвлениями. На следующий год обрезку также начинают с удаления конкурентов, веток, растущих внутрь кроны и под острым углом к основным ветвям и у их основания. Выбирают еще одну (четвертую) скелетную ветку, отстоящую от одиночной на 25—40 см, в зависимости от степени ветвления и густоты кроны (наибольшее расстояние между одиночными ветвями у сортов с высокой побегообразовательной способностью и густой кроной). Формируют ее с противоположной стороны от третьей, так чтобы в горизонтальной проекции они вместе с нижними ветвями напоминали букву X с накрест лежащими углами 40—60°.

Точно так же должны быть ориентированы верхние ветви, закладываемые ярусом. Межярусное расстояние в зависимости от сорта 50—80 см (составляется из суммы расстояний при одиночном размещении верхних ветвей).
У сортов с высокой побегообразовательной способностью все сильные ветки, не участвующие в построении скелета, вырезаются. У средне- и слабоветвящихся сортов их подрезают на 4-6 почек. На следующий год образовавшиеся из этих почек разветвления вырезают над нижним, более пологим, которое вновь коротко подрезают. Так постепенно формируют обрастающую древесину для насыщения ею редких крон. Наклоном или подрезкой формируют и полускелетные ветви, которые располагаются на основных ветвях поочередно через 20 см или группами через 40 см. Образуют их и в межъярусном пространстве. В зависимости от схемы посадки, сортовых особенностей и условий роста формируют 5-6 скелетных ветвей. Последняя из них одиночная, над ней через год-два вырезают центральный проводник.
У сильноветвящихся сортов уже в молодом возрасте, когда идет процесс формирования, кроны начинают загущаться. Их прореживают не только за счет удаления конкурентов, веток, растущих у основания ветвей и под острым углом. Удаляют все сильные ветки, не участвующие в создании скелета, за исключением тех, из которых формируют полускелетные разветвления. Оставляют слабые плодовые веточки длиной до 20 см и шпорцы, которые не укорачивают. Осевые ветки скелетных ответвлений укорачивают слабо, в основном с целью соподчинения или изменения направления роста, подрезая их на удачно ориентированное боковое ответвление. У такого сильно ветвящегося сорта, как Тулеу грас, имеющего хрупкую древесину, их укорачивают наполовину. При слабой подрезке скелетные и полускелетные ветви вытягиваются и ломаются под тяжестью урожая. При этом приходится одновременно проводить довольно сильное прореживание из-за чрезмерного загущения кроны, образующегося в результате укорачивания.
Деревья сорта Венгерка Вангенгейма имеют высокую побегообразовательную способность, но в молодом возрасте ветвятся слабо, поэтому для насыщения кроны обрастающей древесиной часть сильных веток вовлекают в процесс формирования обрастающих ветвей, а концевые укорачивают на 1/3—1/4 длины.
У сортов со средней и слабой побегообразовательной способностью осевые ветки скелетных ответвлений различных порядков подрезают наполовину, все другие ветки, за исключением конкурентов и выросших развилок, коротко подрезают, формируя из них полускелетную и обрастающую древесину.

При формировании сортов, имеющих узкие кроны (Ранняя синяя, Кирке), их постоянно стремятся расширить, вначале установкой распорок и подрезкой на наружную почку, а затем вырезкой части скелетных ветвей над хорошо ориентированным боковым ответвлением. В противном случае из-за неудовлетворительного светового режима плодовая древесина внутри кроны начинает отмирать, и продуктивность деревьев в период плодоношения будет низкой.
Со второго года после посадки слива образует сильные приросты длиной 1—1,5 м и диаметром до 1,5—2 см (толще у сорта Тулеу грас, тоньше у Венгерки итальянской, Венгерки обыкновенной). При ранневесенней обрезке их приходится сильно укорачивать, оставляя не более 50—70 см (в зависимости от сортов), для получения разветвлений. Однако такие ветки образуют только 3-4 сильных побега у места среза, отходящих под острым углом, а ниже не дают вообще никаких разветвлений. Управление деревьями затрудняется, увеличиваются затраты труда по формированию.
Поэтому целесообразно проводить летом пинцировку. Как только побеги продолжения скелетных ветвей и центрального проводника достигнут 70 см, а интенсивный рост, по расчетам, еще будет продолжаться, подрезают секатором верхушки, удаляя около 20 см прироста. Одновременно вырезают конкуренты или, напротив, для исправления направления роста срез делают над удачно расположенным конкурентом. Побеги, не участвующие в образовании скелетных и полускелетных ветвей, подрезают сильнее, оставляя 10—15 см. Лучше зеленые операции проводить дважды. Когда побеги достигнут длины 10—15 см и легко выламываются, удаляют конкуренты, побеги, растущие у основания веток, а остальные, не участвующие в построении скелета, прищипывают. Объем повторной пинцировки сокращается по сравнению с однократным проведением зеленых операций. На пинцированных побегах ниже среза образуются побеги, которые можно использовать для формирования ветвей второго порядка и полускелетных разветвлений, а еще ниже — крупные, хорошо развитые шпорцы. По наблюдениям, проведенным в СКЗНИИСиВ, даже однократная зеленая обрезка (пинцировка) снижает объем затрат на ранневесенней обрезке на 30%.
Лучшие результаты дает применение пинцировки на средне- и слабоветвящихся сортах. Уменьшается количество удаляемой древесины при весенней обрезке, целенаправленнее перераспределяются пластические вещества, улучшается насыщение кроны обрастающей древесиной, процесс формирования ускоряется на I—2 года.
Молодые деревья сливы хорошо отзываются и на наклоны 2—3-летних ветвей. Полускелетные и другие сильные разветвления, отклоненные на 70—90°, быстрее закладывают цветковые почки, раньше начинают плодоносить, что снижает активность ростовых процессов. Наклон скелетных ветвей делают так, чтобы угол отхождения составлял 60°.
После завершения построения кроны степень укорачивания уменьшают либо, если приросты не превышают 50—60 см (у сильноветвящихся сортов до 70 см), временно прекращают. При необходимости проводят только подрезку для уравновешивания скелетных ветвей. Этот прием, как и у яблони, ведет к быстрому наращиванию урожаев, тормозит ростовую активность, однолетние приросты уменьшаются. Усиливают прореживание не только у сортов сильноветвящихся, но и у тех, которые плодоносят преимущественно на обрастающей древесине. Создание хороших условий освещения центральных частей кроны значительно (до 8—10 лет) продлевает жизнь и продуктивность обрастающих ветвей у таких сортов, как Анна Шпет, Персиковая, Ранняя синяя, Кабардинская ранняя.
Последовательность замены стареющих скелетных и полускелетных ветвей при обрезке сливы

Самоомолаживание ветвей сливы у сорта Кабардинская ранняя



Прореживание кроны взрослых деревьев рациональнее проводить за счет вырезки крупных ветвей. Приросты у деревьев, начавших давать товарные урожаи, быстро уменьшаются и уже к 8—10 годам могут снизиться до 15 см. Этого допускать нельзя. И с биологической, и с хозяйственной точек зрения наиболее целесообразны приросты 30—50 см, достигаемые систематическим укорачиванием. Особенно важно иметь сильные приросты у плодоносящих деревьев сортов с недолговечной плодовой древесиной (Ренклод Альтана, Тулеу грас, Венгерка домашняя, Венгерка ажанская). Плодоношение у них быстро перемещается на периферию, и, если не поддерживать активных ростовых процессов, негде будет закладываться новой, молодой генеративной древесине, продуктивность таких сортов резко снижается. Помимо этого часть плодов у них формируется на однолетних вегетативных ветках. При хороших приростах доля их может достигать 12—25%, а у сорта Венгерка итальянская — 50%. Систематическое прореживание деревьев сортов такого типа, сильное укорачивание (не менее чем наполовину) и регулярная замена ветвей с отмершими плодовыми веточками молодыми ветвями дают возможность получать ежегодные высокие урожаи. Исследованиями, проведенными на Кубани и Украине, установлено, что при систематическом сильном укорачивании и поддержании ежегодных приростов у плодоносящих деревьев в указанных параметрах не только увеличивается урожай, но и плоды формируются более крупные, значительно лучших вкусовых достоинств. Если же теряется ростовая активность дерева или отдельных ветвей (при отвисании, например) и приросты резко сокращаются, то и у букетных веточек, и у шпорце в верхушечная почка, которая при хорошем развитии дерева всегда является ростовой, дифференцируется в цветковую, после плодоношения эти веточки отмирают.
С возрастом ростовая активность снижается даже при сильном укорачивании однолетних ветвей. Как только концевые приросты уменьшаются до 15—25 см, проводят легкое омолаживание скелетных и полускелетных ветвей, укорачивая их на боковое ответвление в той части, где был прирост не менее 40 см. Приросты восстанавливаются, их укорачивают как прежде. Такую чеканку повторяют регулярно, сочетая ее с прореживанием крон, омолаживанием части сложных плодовых веток. Удаление обвисших ветвей на приподнимающиеся ответвления раньше производят у деревьев с раскидистыми кронами (Персиковая, Ренклод зеленый, Ренклод Альтана, Виктория).
Регулярная омолаживающая обрезка, поддерживающая ростовую активность, не снижает продуктивности сливовых деревьев, качества плодов. Если же омолаживание проводят у деревьев с приростами до 7—10 см, в первый год после его применения урожай может уменьшиться, так как обрезка проводится на древесину старшего возраста и удаляется больше плодовой древесины. Но уже со следующего года продуктивность деревьев возрастает и в сумме урожай за 2 года превышает урожай с неомоложенных деревьев, продуктивный период их увеличивается.
Если после этой обрезки приросты опять уменьшились до 15—25 см, омолаживание проводят на 5—7-летнюю древесину, сочетая вырезку крупных ветвей с прореживанием оставшихся, омолаживанием плодовой древесины. Боковые, или наружные, ответвления, на которые делают срез, также укорачивают в той части, где прежде был достаточный прирост.
Омолаживающую обрезку обязательно сочетают с внесением удобрений и тщательным выполнением всех других агротехнических приемов, чтобы восстановить ростовую активность.
С возрастом, когда резко уменьшаются приросты, на скелетных ветвях образуются (иногда очень обильно) волчковые ветки. У сортов с пирамидальными кронами много их прорастает в развилках, близко к стволу. Жировики в развилках и на стволе вырезают, из других после прореживания формируют наклонами и укорачиванием молодую полускелетную и обрастающую древесину. Часть их, если требуется, используют и для замены скелетных ветвей. Более всего пригодны для этих целей волчки, образовавшиеся в месте изгиба ветви и как бы продолжающие оси скелетных ответвлений. Отклонившуюся часть ветви вырезают в месте изгиба, а из волчка формируют новое ее продолжение.
При формировании сливы хорошо удается и разреженно-ярусная крона. Она пригодна для всех сортов, но особенно рекомендуется для сортов со средней побегообразовательной способностью. В нижнем ярусе закладывают 3 скелетные ветви, 2 из которых можно выбрать из смежных почек, а третью — на расстоянии 15—20 см от них. Если сорта имеют сравнительно большой угол отхождения ветвей, то все 3 можно расположить мутовкой (Венгерка итальянская, Анна Шпет). Выше нижних ветвей допускается как ярусное (из двух супротивных ветвей), так и одиночное размещение основных ветвей. Всего их у сильнорослых и с высокой степенью ветвления сортов 5, у среднерослых и со средним ветвлением 6-7. Межярусные расстояния у сильнорослых деревьев с хорошим ветвлением 60 см, у слаборослых и слабоветвящихся меньше — 45—50 см. При одиночном размещении основных ветвей эти расстояния уменьшаются наполовину. По 2-3 ветви второго порядка закладывают только в нижнем ярусе, формируя их одиночно, через 40 см от ствола и 30 см друг от друга. Основные ветви и межярусное пространство насыщают полускелетными ветвями, которые располагают группами по 2-3 или одиночно через 20 см друг от друга с противоположных сторон основных ветвей.
Украинский НИИ орошаемого садоводства (г. Мелитополь) при формировании разреженно-ярусной кроны у сливы рекомендует в нижнем ярусе закладывать 4-5 ветвей, из которых 2-3 могут быть из смежных почек, остальные — через 10—20 см друг от друга. Второй ярус закладывают из 2-3 ветвей на 60—70 см выше верхней ветви нижнего яруса и третий — из двух супротивных или размещаемых разреженно на 50—60 см выше второго. На основных ветвях формируют по 2-3 скелетные ветви второго порядка группами или одиночно, через 30—35 см поочередно с разных сторон основной ветви. Между ярусами и на ветвях второго порядка закладывают полускелетные ответвления. Обрастающие веточки образуют на скелетных и полускелетных ветвях через 10—15 см.
Таким образом, крона сливы может иметь до десяти ветвей первого порядка и двадцать и более — второго. В условиях Северного Кавказа такое обилие ветвей чрезмерно загущает крону даже у сортов со средним ветвлением, и потому эту схему формирования разреженно-ярусной кроны не следует применять.
Для сортов с высокой побегообразовательной способностью, у которых не затруднен выбор основных ветвей, можно рекомендовать безъярусную измененно-лидерную крону с разреженным равномерным (по окружности) размещением скелетных ветвей по проводнику. При формировании этой кроны пять-шесть нижних скелетных ветвей закладывают через 15—20 см, две-три верхние — через 25—40 см. Такое размещение скелетных разветвлений улучшает их связь со стволом. Через 2—3 года после закладки последней скелетной ветви центральный проводник удаляют.
У сортов со слабой или средней побегообраэовательной способностью формирование безъярусной измененно-лидерной кроны занимает больше времени, такие кроны позже вступают в плодоношение. С увеличением количества растений на единицу площади улучшение светового режима кроны и уменьшение размеров достигается путем формирования меньшего количества скелетных разветвлений и хорошо освещенных центров. Этим требованиям соответствует улучшенная чаша. Применяют ее в первую очередь для сортов, быстро теряющих центральный проводник из-за самопроизвольного отклонения либо, как у сортов Анна Шпет, Ренклод Альта на, угнетения его нижними ветвями, которые растут сильнее.
Улучшенная чаша (или улучшенная ваза) формируется из трех-четырех скелетных ветвей с расстоянием между ними 20—25 см и углами от хождения, обеспечивающими достаточно равномерное их размещение вокруг ствола, но так, чтобы ветки не располагались перпендикулярно к оси ряда. Иногда для ускорения формирования сортов со слабым ветвлением из-за отсутствия хорошо расположенной ветви допускают закладку двух нижних веток из смежных почек. Тогда расстояние между последующими ветвями увеличивают до 30—40 см.
Для создания равных по развитию скелетных ветвей их укорачивают в процессе формирования примерно на одном уровне на наружную почку, в последующем — на наружное ответвление.
У сортов со средней или слабой побегообразовательной способностью редко удается сразу выбрать ветви с нужными углами расхождения и отстоящие друг от друга на требуемое расстояние. Поэтому, планируя закладку очередной скелетной ветки, центральный проводник укорачивают на 3-4 почки выше принятого расстояния между ветвями, потому что нужную ветку с хорошим углом отхождения лучше выбрать из тех, которые отрастают ниже конкурента. Некоторые садоводы, чтобы гарантировать получение такой ветки, выламывают две почки, расположенные ниже верхушечной, которые обычно дают конкурентные побеги с острыми углами отхождения.
Если предусматривается закладка ветвей второго порядка, их формируют (обычно не более двух) из боковых веток на расстоянии 40—50 см от ствола и друг от друга.
Как правило, центральный проводник вырезают над верхней скелетной ветвью спустя 2—3 года после ее закладки. Более раннее его удаление приводит к тому, что верхняя ветка, изгибаясь, занимает место проводника, при более позднем образуется большая рана.
В дальнейшем в процессе ухода за кроной ее центр постоянно освобождают от ветвей, растущих внутрь. Верхние ветви переводят на боковые ответвления и удерживают их таким образом, чтобы между осью ветви и прямой, продолжающей ствол, был угол не менее 45°.
Украинский НИИ орошаемого садоводства предлагает улучшенно-веерную систему формирования сливы сильнорослых сортов с пирамидальной кроной. При построении этой кроны предполагается установка шпалеры с тремя рядами проволоки: первый на высоте 50 см, второй — 120, третий — 200 см. Расстояние между столбами 30—35 см. Формирование проводят без обрезки и зеленых операций, применяя только наклоны. Высота деревьев 3,5 м, толщина кроны в нижней части после обрезки не более 1,5 м. Крона имеет три яруса скелетных ветвей, размещенных в плоскости ряда. В нижнем ярусе формируют четыре ветви, которым постепенно, в течение 2 лет, придают угол наклона 60° к вертикали. Если в зоне первого яруса образовалось больше сильных ветвей, чем необходимо для яруса, их все подвязывают горизонтально к нижней проволоке. Для второго и третьего ярусов отбирают две наиболее развитые супротивные ветки и отклоняют их под углом 50—60°. Ветви второго порядка имеются только в нижнем ярусе. Их, а также другие ветки, образовавшиеся на скелетных ветвях, подвязывают, распределяют равномерно в пространстве.
Все ветки, образующиеся на основных ветвях верхних ярусов, также равномерно подвязывают в вертикальной плоскости, ориентируя их вдоль ряда. Умеренную вырезку ветвей с целью прореживания начинают с пятого года в нижнем ярусе, в первую очередь за счет тех, которые выросли на верхней стороне основных ветвей. Ветви, растущие в сторону междурядий, ограничивают подрезкой на боковые ответвления.
Фисенко А. Н. Обрезка плодовых деревьев. Приемы и способы создания и ведения высокопродуктивных крон у плодовых деревьев в промышленных и любительских садах юга СССР. — Краснодар: Кн. изд-во, 1990. — 278 с.
Категории: [Обрезка плодовых деревьев]