Фейхоа

Фейхоа — вечнозеленый плодовый кустарник из семейства миртовых. Его плоды — весьма ценный пищевой продукт со специфическим приятным вкусом и ароматом. Используется в свежем виде, для приготовления компотов,варенья, джема, сока и пр. По данным В. Т. Гогия, плоды содержат: 4-10% Сахаров, 1,5-3% кислот; 0,5-0,8% дубильных веществ, 0,5% золы; 1-3% пектиновых веществ; 2841 мкг% йода; 37-44 мг% витамина С. Сахар в плодах представлен: моносахаридами (1%); сахарозой (2,5-3,5%). Из аминокислот в фейхоа содержатся аспарагин, аргинин, глютамин, аланин, тирозин. В составе эфирного масла 93 индивидуальных вещества,из которых идентифицировано 26, в том числе: капроновый адельгид, амиловый спирт, этилкапронат, гексиловый спирт,фурфурол и др.Родина фейхоа — Южная Америка.

Растение широко распространено в Бразилии, Уругвае, Парагвае, Аргентине. В страны СНГ завезена впервые в 1900 г. В Ялте и Сухуми первая опытная посадка (120 кустов) была заложена в 1915 г., затем растение стало распространяться по всему Кавказу и Средней Азии.

Фейхоа — небольшое дерево высотой до 3 м, с компактной кроной, иногда несколько раскидистой. Растет в видекуста с большим количеством порядков ветвления побегов. Плодоношение сеянцев начинается с 4-5 лет, привитыхрастений и отводков — на 2-3 год. Растения могут быть самоплодными и самобесплодными. Листья удлиненные, супротивные, кожистые, с верхней стороны глянцеватые, зеленые, с нижней — опушенные, серебристо-серые. Цветки 4-5 см в диаметре, одиночные с четырьмя лепестками, очень красивые.

Цветет на побережье Черного моря с начала и до конца июня. Плоды созревают соктября по декабрь. Плод— ягода удлиненно-овальной формы темно-зеленого цвета. Масса плода достигает 120 г. Корневая система поверхностная, ее диаметр в 2 разапревышает диаметр кроны. Начало вегетации происходит при температуре воздуха 10°С, более интенсивно она проходит при 20°С, при болеечем 25°С рост прекращается. Морозостойкость фейхоа выше других субтропических культур.

Растение может переносить непродолжительноепонижение температуры до -10 С. При морозе до 15°С обмерзают ветви и опадают листья, но в следующем году дерево восстанавливается. Фейхоа сравнительно засухоустойчивое растение. Считается, что осадки в количестве 700 мм в год достаточны для его произрастания. Обильные осадки в период завязывания плодов снижают урожайность.При относительной нетребовательности предпочитает глубокие, супесчаные или суглинистые, богатые гумусом, почвы.

Из опыта выращивания фейхоа в Украине Грековым С.П.:

Фейхоа — небольшой вечнозеленый куст с красивыми серебристыми листьями. На третий год после посадки саженца куст фейхоа зацвел. На растении имелось очень много необычайно красивых, ярких, малиново-красных цветов.

Их цветение продолжилось в июне. Но завязи ни один цветок не дал. При открытии траншеи зимой растение полностью замерзло. Сохранилась только корневая часть, от которой начался новый рост фейхоа.

 

1. Субтропические в средних широтах / Авт.-сост. С. П. Греков — М.: ООО «Издательство ACT»; Донецк: «Сталкер», 2002. — 93, [3] с: ил. — (Приусадебное хозяйство). – ISBN 5-17-016228-6 (ООО «Издательство ACT»), ISBN 966-596-782-7 («Сталкер»)

---