Что такое кислотность почвы (pH)

Само понятие кислотности почвы относится к реакции среды, которая может быть как кислой, так и щелочной (противоположность кислотной). Зависит реакция среды от соотношения в почвенном растворе ионов H+ и OH-. В состав неорганических кислот входит водород, отсюда, чем выше концентрация ионов водорода H+, тем почва кислее, чем меньше – тем она более щелочная. Обозначается реакция среды как pH (пэ аш).

Почему применяют такое обозначение pH?

pH - это сокращение от  pondus Hydrogenii (лат.), что на русский язык перводится как "сила" или "потенциал водорода". То есть так обозначается мера активности ионов водорода и количественно выражает его кислотность. 

Понятие pH было введено в 1909 году датским химиком Сёренсеном С. Говорят, что разработал он ее для определения кислотности своего пива. Вряд ли это правда, конечно, так как он был серьезным исследователем и цели ставил перед собой серьезные.

Нейтральная реакция почвы соответствует рН 7. Если рН выше 7, то реакция почвы щелочная, ниже — кислая. При этом кислые почвы классифицируются следующим образом: очень кислые — рН находится в пределах 3,8-4,0, сильнокислые — рН 4,1-4,5, среднекислые — рН 4,6-5,0, слабокислые — рН 5,1-5,5, близкие к нейтральной — рН 5,6-6,9.

Кислотность различных бытовых веществ и продуктов

Читать дальше →
Vinaver 10980

Нитраты на грядке

Скажем сразу: сельскохозяйственной продукции без нитратов не бывает, и в небольших количествах они не причиняют человеку вреда. Нитраты являются основным элементом питания растений, поскольку в них входит азот — главный строительный материал любого растения. В естественных условиях, например, в лесу или на лугу, содержание нитратов в растениях совсем небольшое, от 1 до 30 мг на 1 кг сухой массы, так как они почти полностью переходят в органические соединения (белки, аминокислоты и т.п.). При возделывании растений на обрабатываемой человеком почве количество нитратов, накапливаемое в растении, может возрастать от 40 до 12000 мг на 1 кг сухой массы.

Читать дальше →
Vegan 7091

Как снизить уровень нитратов в овощах

Однажды в ожидании электрички я услышал разговор женщин. Одна из них говорила, что более пятнадцати лет выращивает овощи на приусадебном участке. Излишки продает на рынке. Но вот прочла в журнале «СЗУ», что овощи приносят людям вред из-за накопления в них нитратов. И почему это так? — недоумевала другая собеседница.

Население спешит на рынки за «чистыми» овощами, полагая, что страхует себя от нитратного отравления, не ведая порой, что сюда стекается далеко не чистая продукция.

Не секрет, что многие любители вносят большое количество удобрений, чтобы «выгнать» побольше овощей. Бесконтрольное применение удобрений ведет к процессу прямого накопления нитратов. Оказывается, снизить уровень нитратов в овощах мы можем сами.

Читать дальше →
Vegan 2138

Применение комплексных минеральных удобрений

Комплексные удобрения характеризуются наличием более одного элемента питания (азот, фосфор и калий) при этом содержание их сбалансировано и зависит от вида комплексного удобрения. В связи с тем, что у каждой культуры свои потребности в том или ином элементе питания в разные периоды развития, примененять комплексные удобрения следует только в соответствии с рекомендациями иначе велик риск отравить растение, что может привести к гибели или снижению урожая.
Читать дальше →
Agromania 3702

Применение калийных минеральных удобрений

Калий – достаточно подвижный элемент питания, поэтому его лучше вносить весной. Исключение составляют удобрения, содержащие хлор. Длительно плодоносящие культуры (огурец) регулярно подкармливают до конца плодоношения. Зимующие в грунте многолетние цветочные культуры и землянику подкармливают в августе и сентябре.

Хлористый калий

Белый кристаллический порошок с сероватым оттенком, хорошо растворяется в воде. Подкисляет почву, поэтому с осени одновременно с ним вносят известь или доломитовую муку. Порошок сильно слеживается, поэтому его хранят только в сухом помещении. В продаже также имеется удобрение в гранулах. Содержит 53–60%, обменного калия (К2О) и ион хлора, который многие растения переносят плохо. Если вносить хлористый калий с осени, то осенние дожди и талые воды вымоют хлор, а калий впитается почвой. Норма внесения – 50-80 г/м2. Удобрение особенно эффективно под свеклу и картофель.

Сульфат калия

Содержит 46-50% калия. Наиболее ценное удобрение без вредного для растений хлора. Хорошо удерживается в корнеобитаемом слое почвы. Вносится осенью или весной под основную обработку почвы. Используется также в качестве корневых и внекорневых подкормок.

Калийная соль

Используется так же, как и хлористый калий, но норма внесения в 1,5 раза выше. Содержание калия не менее 40%. Хорошо растворяется в воде. В отличие от хлористого калия содержит больше хлора и натрия.

Сернокислый калий (сульфат калия)

Очень ценное удобрение (бесхлорное), содержит до 50% калия. Вносят как осенью, так и весной под основную обработку почвы и в виде подкормок под все овощные культуры и картофель. Средняя норма 100 г/м2. Подкисляет почву, что учитывается при известковании. Хорошо воспринимается ягодными культурами.

Калимагнезия (сульфат калия и магния)

Ценное гранулированное удобрение белого цвета, содержит 28% калия и 16% магния, который особенно необходим на легких песчаных и супесчаных почвах. Применяют так же, как сульфат калия, но норма внесения в 2 раза выше.

Большое количество калия выносят из почвы все растения, но особенно – подсолнечник,  затем идут корнеплоды, картофель, тыквенные и цветочные луковичные культуры, а также плодовые и ягодные кустарники. При недостатке калия резко снижаются урожайность и зимостойкость, плохо хранится продукция зимой.

Ценным источником калия является зола древесных пород (хотя, содержание всех элементов, конечно, варьирует в зависимости от породы дерева). Зола не содержит азота, поэтому ее вносят вместе с азотными удобрениями. При этом золу не смешивают с азотными и органическими удобрениями, их вносят и заделывают в почву поочередно. Подробнее о применении золы читайте в материале: Зола – из костра на грядки.

Так же смотрите по теме:

  1. Применение минеральных удобрений
  2. Применение азотных минеральных удобрений
  3. Применение фосфорных минеральных удобрений

Больше информации о применении удобрений можно получить из Энциклопедии: Удобрения

Читать дальше →
Agromania 12768

Применение фосфорных минеральных удобрений

Из фосфорных удобрений в садовых участках лучше использовать следующие:

Простой суперфосфат

Гранулированный, серого или белого цвета, содержит более 20% фосфора (Р2О5), слабо растворим в воде. Бывает и порошкообразным, но гранулированный лучше, так как обладает меньшей кислотностью и полнее усваивается растениями.

Вносят под основную обработку почвы осенью или весной (средняя годовая норма до 250 г/м2). Пригоден для всех почв, особенно нейтральных и щелочных, на кислых действует лучше, если они произвесткованы.

В литровой банке содержится 500 г действующего вещества, в стакане объемом 200 мл – 44 г, в столовой ложке – 3,3 г.

Двойной суперфосфат

Выпускается только в гранулированном виде – серого цвета, содержит до 49% фосфора. Хорошо растворяется в горячей воде, не слеживается. Применяют для основного внесения (как правило, весной, особенно на легких почвах) и подкормок. Средняя норма внесения до 200 г/м2. В столовой ложке содержится 15 г, в чайной – 5 г.

Фосфор сравнительно малоподвижен в почве. Под культуры с коротким сроком вегетации его вносят обычно осенью или весной. Подкармливают только культуры с длительным периодом вегетации и отдачи урожая. Из овощей это огурцы, другие тыквенные, помидоры, перцы, баклажаны; из цветов – розы, клематисы, лилии, другие зимующие многолетники, а также долго цветущие однолетники; все плодовые и ягодные культуры.

  1. Применение минеральных удобрений
  2. Применение азотных минеральных удобрений
  3. Применение калийных минеральных удобрений

Больше информации о применении удобрений можно получить из Энциклопедии: Удобрения

Читать дальше →
Agromania 5535

Применение азотных минеральных удобрений

Карбамид (мочевина)

Гранулированное, растворимое в воде азотное удобрение. Является самым концентрированным азотным удобрением – содержит 46% азота. Причем этот азот находится в легкоусвояемой для растений форме, чем и объясняется наибольшая эффективность мочевины для жидких подкормок, не только в приусадебных хозяйствах, но и в промышленном растениеводстве.

Мочевина немного подкисляет почву и пригодно, в первую очередь, для некислых почв. Применяют его для всех видов растений, средняя норма внесения за сезон –  100 г на 1 м2 посадок.

Хорошие результаты дает применение внекорневых подкормок плодовых деревьев. Опрыскивание крон деревьев в концентрации не более 0,5% (50 г мочевины на 10 л воды) начинают сразу же после формирования листьев весной и повторяют через каждые 10-12 дней в течение мая – июня.

Раствор мочевины в мелкокапельном состоянии должен попадать как на верхнюю, так и на нижнюю сторону листа, равномерно смачивая его. Операцию эту лучше проводить утром или вечером.

Осенью в дозу минеральных удобрений можно включать мочевину. Однако эффективность такого внесения скорее всего будет незначительна и будет сильно зависеть от погодных условий. дело все в том, что соединения азота отличаются высокой подвижностью в почве. Они быстро вымываются талыми, дождевыми и поливными водами и нижележащие горизонты земли, достигая даже грунтовых вод. Мочевина наиболее легко вымывается из корнеобитаемого слоя в нижние слои почвы. За зиму большая часть мочевины скорее всего вымоется обильными осадками так и дождавшись весенего пробждения растений.

Если же Вы все же решили авнести ее с осени, то следует заметить, что готовить смеси суперфосфата с мочевиной нужно задолго до внесения под деревья.

Хорошо смешиваются мочевина, аммофос, суперфосфат с хлористым калием, с сульфатом калия. Эту смесь можно готовить заранее. Смесь лучше вносить в лунки на глубину 30-35 см и только на маломощных почвах – на глубину 10 см. Зона внесения минеральных удобрений определяется в 0,5-1 м за пределами проекции кроны и в 1-2 м внутри. На 1 м2 делают две лунки.

Вес действующего вещества: в литровой банке содержится 300 г, в стакане объемом 200 мл – 60 г, в столовой ложке – 4,5 г, в чайной ложке – 1,5 г.

Аммиачная селитра

Гранулированное, растворимое в воде удобрение. Гигроскопична. Содержит 34% азота. Легко слеживается, так как впитывает влагу. Подкисляет почву сильнее, чем карбамид, можно смешивать с суперфосфатом.

Используется для корневых подкормок под растущие растения ранней весной и летом. Не рекомендуется вносить под огурцы и бахчевые культуры.

Вес действующего вещества: в литровой банке содержится 287 г, в стакане – 57 г, в столовой ложке – 4,4 г, в чайной ложке – 1,4 г.

Натриевая селитра

Белый порошок, растворимый в воде, содержит 16% азота. Вносят обычно в виде жидких подкормок под свеклу и картофель, за сезон до 30 г на 1 м2. Подщелачивает почву.

Кальциевая селитра

Гранулированное, растворимое в воде удобрение кремового цвета, содержит 17% азота. Очень гигроскопичное. Применяется в виде жидких подкормок под овощные и цветочные луковичные культуры, под картофель в суммарной норме до 30 г/м2. Это удобрение подщелачивает почву, поэтому особенно эффективно на кислых почвах.

Сульфат аммония

Белый или серый кристаллический порошок, растворимый в воде. Содержит 21% азота. Значительно подкисляет почву. Применяется под растения, предпочитающие кислые почвы, в виде подкормок в дозе около 30 г/м2. Нельзя смешивать с золой.

 

Как показывает практика, покупать надо три вида азотных удобрений: мочевину – как самое концентрированное (к тому же мочевиной можно опрыскивать от парши яблони и груши по спящим почкам, 4–6% раствором); аммиачную селитру – как содержащее азот в аммиачной и в нитратной форме; кальциевую селитру, а если ее нет в продаже, то натриевую.

Поэтому азотные удобрения вносят только весной в рядки или лунки при посеве и посадке, а затем в виде подкормок непосредственно под растение в первой половине лета, когда идет их интенсивный рост.

Во второй половине лета потребность растений в азоте снижается. Более того, для многолетних растений избыток азота вреден, так как замедляет их рост, и они не успевают подготовиться к зиме.

Смотрите статьи по теме:

  1. Применение минеральных удобрений
  2. Применение фосфорных минеральных удобрений
  3. Применение калийных минеральных удобрений

Больше информации о применении удобрений можно получить из Энциклопедии: Удобрения

Читать дальше →
Agromania 7662

Применение минеральных удобрений

Нельзя согласиться с распространенным мнением, что экологически чистую продукцию можно получить, если не применять минеральных удобрений. Давно известно, что растения поглощают питательные элементы в виде простых солей, растворимых в воде или слабых кислотах. Это означает, что все органические удобрения: навоз, перегной, компост, не говоря уже о торфе – могут обеспечить растения необходимыми элементами питания только при условии минерализации, то есть превращения сложных органических соединений в простые соли. Это превращение осуществляют бактерии и другие микроорганизмы, обычно живущие в почве и органических удобрениях. В благоприятных условиях микроорганизмы быстро размножаются и разлагают внесенные органические удобрения, но этот процесс занимает какое-то время. Этим и объясняется длительное действие или, вернее, последействие органических удобрений, проявляющееся в течение нескольких лет.

Минеральные удобрения содержат питательные элементы в доступной растениям, часто водорастворимой форме и быстро ими поглощаются. Накопление растениями каких-то вредных для человека соединений, например, нитратов, может происходить при несбалансированном внесении азотных удобрений. Кстати, нитраты могут накапливаться и при внесении одного навоза, например, при недостатке света в тепличках и парниках.

Именно поэтому навоз и другая  «органика» далеко не всегда приносит желаемую «экологичность» продукции. Впрочем, существует и противоположный пример в отношении минеральных удобрений – овощеводство по методу Миттлайдера. Сбалансированное внесение основных питательных элементов с добавлением микроэлементов позволяет получать высокие урожаи экологически чистых овощей практически на любых почвах.

Всем этим тонкостям  будет посвящено ряд статей, которые обязательно появятся на сайте.

Теперь по теме:

Азот – важнейший элемент питания растений. Азотные удобрения усиливают их рост и развитие, увеличивают содержание белка.

Фосфор входит в состав важнейших растительных белков – клеточного ядра, соединений, регулирующих водный режим клеток, ряда ферментов и витаминов. Он ускоряет развитие растений, улучшает качество урожая.

Калий участвует в углеводном и белковом обмене, в деятельности ферментов. От его присутствия в питании растений во многом зависит качество урожая.

Например, в июле и августе растения решают две задачи: снабжают плоды и ягоды питательными веществами и закладывают плодовые почки. Поэтому они, особенно обильно плодоносящие деревья, нуждаются в хорошей подкормке и поливе. Иначе в следующем году деревья могут не дать урожая, а в суровую зиму – вымерзнуть.

В августе плодовые деревья подкармливают фосфорными и калийными удобрениями из расчета 20-30 г калийной соли и 30-50 г суперфосфата на 1 м2 приствольного круга.

Хорошо провести и внекорневую подкормку фосфорными и калийными удобрениями (30 г суперфосфата и 50 г калийной соли на 10 л воды). Это будет способствовать лучшей подготовке растений к зиме, развитию цветковых почек и утолщению скелетных ветвей.

Картофель, удобренный калием, при чистке отличается особенной белизной мякоти, в ней меньше темных пятен и полос, она хрустит при разрезе и долго не дрябнет в комнатных условиях. Более того, даже форма клубней, являясь преимущественно сортовым признаком, улучшается от применения калийных удобрений.

Вкус картофеля не определяется только содержанием  крахмала. Калий увеличивает размер крахмальных зерен, поэтому даже удобренный хлоридами калия картофель имеет после варки мягкую, вкусную мучнистую мякоть. Водянистый картофель получается при избыточном азотном удобрении, несбалансированном применении калия.

Одними и теми же удобрениями подкармливать все растения не рекомендуется. Смородина, томаты и корнеплоды больше любят фосфорные удобрения, крыжовник – калийные, малина – калийные и азотные.

При правильном применении основного (осеннего) удобрения подкормки, скажем, томатам не нужны, но в ряде случаев (сильные дожди, низкие температуры и др.) в почве возникает дисбаланс содержания питательных веществ, и растения начинают страдать от их недостатка.

Первый признак азотного голодания у томатов – задержка роста, сопровождающаяся потерей нормальной зеленой окраски. Изменения начинаются с молодых листьев на верхушке растения. Листья у таких растений мелкие и темные. Окраска жилок листа из желтовато-зеленой постепенно переходит в темно-красную, особенно на нижней стороне. Стебли становятся твердыми и волокнистыми, приобретая порой такую же темно-красную окраску, как и жилки листа. Желтеют и отмирают цветочные почки.

Первый признак фосфорного голодания томатов – появление багровой окраски на нижней поверхности листа. Вначале на листе появляются пятна, затем меняется окраска всей листовой поверхности, жилки постепенно становятся фиолетово-красными.

Томаты при недостатке калия растут медленно. Молодые листья становятся мелкоморщинистыми, более старые приобретают вначале пепельно-серый оттенок, затем края их становятся желтовато-зелеными. Изменение окраски начинается с краев листовой пластинки и распространяется к ее центру, при этом появляется бронзовый оттенок ткани, а позднее – круглые светлые пятна между более крупными жилками.

Если говорить о ягодных растениях, то в летний период они нуждаются в подкормке, особенно на легких песчаных почвах. Хорошо для этого использовать навозную жижу или настой птичьего помета.

Если в хозяйстве нет органики, замените ее полными минеральными удобрениями. Под каждый куст рекомендуется вылить ведро раствора: селитра 15-20 г, суперфосфат 20 г и сернокислый калий 10-15 г.

Малина в период плодоношения тоже требует к себе внимания. На три куста достаточно приготовить 1 ведро раствора: селитра 20 г, суперфосфат 40 г и сернокислый калий 20 г.

Растворенные удобрения вносят в бороздки глубиной до 10 см, выкопанные на расстоянии 20 см.

Нужно твердо усвоить, что, кроме количества действующего вещества в процентах, указанного на каждой упаковке, необходимо принимать во внимание и некоторые другие свойства удобрений.

О свойствах основных азотных, фосфорных и калийных удобрений поговорим в следующих публикациях:

  1. Применение азотных минеральных удобрений
  2. Применение фосфорных минеральных удобрений
  3. Применение калийных минеральных удобрений

Больше информации о применении удобрений можно получить из Энциклопедии: Удобрения

Читать дальше →
Agromania 8184

О вреде избытка удобрений…

Избыток, как и недостаток, питательных веществ приводит к нарушению биохимических процессов в растении, например, замедляется рост, отмирают ткани. Признаки отравления растений теми или иными веществами часто совпадают с симптомами недостатка определенных элементов питания. Специальных средств защиты от избытка питательных веществ нет. Предотвратить его можно, строго соблюдая агротехнику овощных культур и особенно систему внесения минеральных удобрений.
Читать дальше →
Agromania 34822

Зола – из костра на грядки

Зола — кладовая питательных веществ для растений. Зола не содержит хлора, что дает ей преимущество перед хлорсодержащими удобрениями. Зола не только наилучшее фосфорно-калийно-кальциевое удобрение, но и комплексное высокоценное микроудобрение, которое подходит как для основного удобрения осенью, так и для подкормок растений во время цветения и плодоношения. Внесение золы снижает кислотность почвы. Наиболее богатой всеми питательными элементами считается зола дуба и березы.
Читать дальше →
Agromania 14403